BUÑUELOS COLOMBIANOS 🎄TIPS para el BUÑUELO PERFECTO

[Música] y vamos a preparar unos buñuelos muy decembrinos pero no van a ser iguales a los de todo el mundo hoy vamos a experimentar cuáles son los problemas más característicos que tenemos en estos vuelos navideños para ello entonces vamos a la descripción de las recetas de nuestras muy bellos y vamos a experimentar que no se puede hacer con ellos vamos iniciamos agregando cuatro tazas de queso o unos 450 este y lo procesamos hasta trabajarlo totalmente [Música] agregamos una cucharada de azúcar una cucharadita de polvo de hornear 50 gramos de mantequilla derretida 3 huevos 300 gramos de fécula de maíz y 100 gramos de almidón de yuca lo van incorporando poco a poco mientras logrando es cuándo y van agregando poco a poco leche para humedecer su masa como sabemos si nuestro aceite está listo vamos a iniciar con una bolita de esta forma más o menos y la vamos a depositar en el aceite apenas esta bolita suba y empiece a dar vueltas es el punto perfecto para preparar nuestros productos vamos a depositar bolitas de la masa para windows [Música] pero campeones hemos logrado realizar unos buñuelos que huelen demasiadamente bien está deliciosos vamos a probar los que nos han quedado y vamos a iniciar con los problemas de estrés número 1 mis primeros quedan deformes o que han alargados esto se debe a que cuando depositamos la masa en nuestro aceite el modelo queda cubierto hasta la mitad es decir nunca brotando totalmente por eso se produce este problema el buñuelo serrat a esto es debido a que tiene muy poca humedad por eso debes agregar un poco más de leche el tercer problema es que el centro de nuestro buñuelo se encuentra muy crudo esto se debe a que nuestra masa de vulneró está demasiado grande y el aceite está muy caliente haciendo que la corteza se doren muy rápidamente y el centro no se alcance a freír el cuarto es un problema demasiado común y es que nuestro suelo explotó se debe a que nuestro queso no está totalmente trazado y lo que generan los grumos de queso grande es que éste está campeones y ustedes tienen un truco para que estos vuelos que de maravilla más ricos que estos quien no se les da bien que no se les exploten de los en la cajita de comentarios y próximamente haremos una recopilación de las recetas que usted nos han dado en un próximo vídeo muchas gracias y nos vemos en una próxima casa [Música]