Pan de Ajo con Queso | Súper Crujiente y Delicioso!!

¡Hola! soy Mery, bienvenidos a cocina para todos. Hoy vamos a hacer una receta que me habéis pedido varios suscriptores Y es pan de ajo, esta receta se suele utilizar para acompañar pasta u otro tipo de platos italianos. Yo voy a hacer una variante y le voy a añadir queso, que le va a dar un toque... riquísimo. El primer ingrediente que necesitamos es... una barra de pan (!) podéis utilizar una comprada el mismo día o de varios días anteriores. Esta técnica también la utilizamos para el vídeo de las pizzas de pan, para poder aprovechar el pan. Así que bueno,comenzamos. # EFECTO SABLE DE LUZ # VOZ SABIA: Que la fuerza os acompañe. Lo primero que voy a hacer es poner el horno a pre-calentar a 180 ºC. A continuación en una picadora voy a añadir: 2 dientes de ajo pequeñitos que ya estaban pelados, y dos cucharadas de perejil fresco. Ahora se pica bien. A continuación se añaden 4 cucharadas rasas o 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, se mezcla de nuevo. Así es como queda la mezcla y ya voy a pasar a cortar el pan. Le voy a hacer cortes diagonales sin llegar hasta el final y con una separación de aproximadamente unos 3 cm. Ya he cortado todo el pan y lo he puesto sobre una bandeja del horno con un papel para hornear. Ahora con ayuda de un cuchillo voy a poner un poco de la mezcla que hicimos al principio en cada ranura. A continuación si queréis podéis ponerle un poco de queso entre cada ranura. en mi caso es mozzarella, y no os preocupéis si se sale afuera ya que después va a quedar más bonito. Y por último para darle un toque de color le voy a espolvorear un poco de perejil seco. Ya está todo preparado, así que voy a pasar a meterlo en el horno. Lo voy a dejar con calor por arriba y por abajo a 180 ºC. Cuando el queso se haya fundido que en mi caso han pasado 10 minutos, ya está listo, así que voy a sacarlo. Y una vez fuera mirad que pedazo de pinta tiene. Y el queso fundido mirad como queda. Mirad, como se estira. Que buena pinta por Dios,yo voy a pasar a probar un trocito. Aquí he cogido una rebanadita y a ver que tal está. Mmmm.Mmmm. Está súper crujiente vamos, vosotros mismos lo habéis escuchado. Y un sabor... riquísimo, pero ahora una cosa os tengo que decir.Esto es como el repelente de los mosquitos Contra... como te comas esto tienes 24 horas aseguradas de protección anti-vampiros. Y si tenéis una cita no comáis esto, por Dios. Vamos que es que no enamoráis a la persona que sea vamos. Ugh, huele a ajo que tira para atrás. Pero la verdad que tiene un sabor bastante original y súper sorprendente, a mi me ha encantado. Y así que ya sabéis si a vosotros también os ha gustado os invito a que le deis a me gusta. A que os suscribáis a mi canalsino lo habéis hecho, y me dejéis en los comentarios más recetas para poder aprovechar el pan duro. Un besito, y nos vemos en la siguiente receta. Adiós (!)