Pastel de jamón y queso (pastel de sándwich gratinado)

[Música] hola amigos hoy el icann de boca tus orgasmos a preparar un pastel de san miguel con jamón york y queso y bésame iba a quedar delicioso quédate hasta el final del vídeo para ver cómo lo pruebo y ahora vamos a los ingredientes para nuestro país del salado tenemos y rebanadas de pan de molde sin corteza unas lonchas de queso unas lonchas de jamón cocido un poco de queso rallado para gratinar y para hacer la bechamel tenemos medio litro de leche 3 cucharadas soperas o 50 gramos de harina de trigo 50 gramos de mantequilla no es buscada sal y pimienta pues comenzamos haciendo la bésame ponemos la mantequilla en un cazo y ahora que se ha fundido ponemos la harina y cocinamos bien unos minutos la harina para que nos separan del same la cruz ahora que tenemos la harina bien cocinada vamos a ir agregando la leche [Música] removemos bien para disolver tolo y sin parar de mover dejamos que nuestra bechamel vaya pensando que vamos a poner un poco de pimienta un poco esa y le vamos a regalar un poco de buscadas por fijaos cómo vas pensando en nuestra bechamel llave y vamos a seguir cocinando aluminio por qué la queremos que quede un poquito más espesa que mirar en este puerto ya tenemos la bechamel y en especie y está bien lisa perfecta para ponerla sobre nuestro pastel bien pues ahora ya comenzamos a montar nuestro pasteur en una fuente a tapar al horno he puesto en el fondo un papel de hornear para que luego sea más fácil desmontar nuestro pastel colocamos dos rebanadas de pan de molde y le vamos a poner un par de cucharadas de bechamel descendemos bien ahora vamos a poner el queso jamón tapamos con otra de pan de molde ponemos una buena capa de bechamel ponemos otra capa de jamón de que eso vamos a poner más bésame por último tapamos con las próximas rebanadas de pan que nos queda y cubrimos bien con la bechamel que nos queda le ponemos un poco de dictamen en los laterales para que quede también jugó sito ponemos una buena capa de queso por encima de la de same y ahora ya llevamos nuestro pastel al horno que lo tengo precalentado a 200 grados para que se caliente bien se fundan en el que eso esté bien calentito y lo vamos a poner también en función gratinar para que toda esta zona se quede bien gratinada y dorada y lo vamos a tener unos 15 minutos aproximadamente hasta que veamos que esté bien no gravitó y caliente pues fija hoy hasta gratinado bien nuestro pastel de sangre suizos que pinta tiene vamos a dejar que se enfríe un poquito y lo probamos pues ya se ha anunciado un poco el pastel y me cortó un trozo y fijaos que pinta tiene se ven todas las capas de la bechamel del queso del jamón y voy a probar lo que toda esta templadito a beteta de estado [Música] qué locura qué bueno está según monzón al queso a la bechamel es una pasada las latas qué dice a esta súper juegos y todo muy muy queremos a la vez amé con el sabor increíble que al conjunto es una delicia de verdad [Música] bueno acá tenemos pues ya sabéis que me encanta leer vuestros comentarios a veces ha aparecido esta receta y si os ha gustado dar like i suscribiros nos vemos en el próximo video con nuevos y ricos boca do chao i