PICANTONES RELLENOS AL HORNO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
hoy preparamos unos saludables picantones rellenos ideales para navidad y fechas especiales cortamos los orejones de melocotón en tiras y después en taquitos pequeños y los ponemos en un bol vamos con las ciruelas pasas las cortamos de la misma forma le añadimos las uvas pasas no hace falta cortarlas y los piñones para quien no los conozcas son el fruto que dan los pinos y se encuentran en esta parte de las piñas si no los encuentras en tu país puedes sustituir los perfectamente por almendras ya los tenemos pelados y se los añadimos al bol una copita de vino dulce o también puedes usar coñac blanca na revuelve todo bien lo vamos a dejar macerar al menos media hora pasa nuestro tiempo vamos a rellenarlos picantones para quien no los conozca los picantones son unos pollos pequeñitos que están deliciosos y lo hacen mucho mejor en estas fechas especiales los rellenamos totalmente por la parte de atrás una vez rellenos sellamos la abertura cosiendo la piel del picanto con palillos de madera es un poco laborioso atravesar la piel sin que se rompa el palillo de madera con uno o dos será suficiente ahora pasamos a habilitar el picanto para que se mantenga su forma en el horno pasamos el hilo por detrás le hacemos este cruce o nudo y volvemos a darle la vuelta miró tep ha salido la parte de abajo de esta forma fíjate bien lo pasamos por detrás y ahora vamos a abrir las patas apretamos el hilo y fíjate cómo va tomando la forma deseada no hay que complicarse demasiado ya tenemos la forma que queremos le hacemos un nudo definitivo y cortamos los extremos en esta ocasión lo vamos a hornear en estas bolsas para hornos que puedes encontrar en los supermercados la ventaja que nos ensucia en el horno y la bandeja en donde los bombas d y hacemos unos pequeños agujeros a las bolsas para que no exploten con el vapor que se va a generar en el horno y ponemos los 2 picantones en el horno precalentado a 180 grados una hora y media aproximadamente pasado ese tiempo lo sacamos cortamos las bolsas y les quitamos los hilos y los servimos en el plato navideño por supuesto y puedes acompañarlo con estas patatas de guarnición que engordan mucho menos porque la hemos preparado en una forma especial y te dejamos este truco al final en los créditos y la descripción y disfruta de la navidad con los tuyos los vas a dejar impresionados con esta receta le puedes poner la propia salsa que generaron los picantones en las bolsas al horno suscríbete y síguenos en las redes sociales convierte en figura saludable subimos recetas y trucos todos los miércoles y así es cómo quedan esperamos que te guste y salud para todos