Sándwich Muffuletta. ¡MUY FÁCIL!

hola hoy te voy a preparar una receta de un bocadito super famoso se llama move aleta y recibe este nombre porque se prepara con un pan grande es un pan redondo muy tierno pero a la vez con cuerpo para soportar todo el relleno este bocadillo es originario de nueva orleans y la receta me ha sacado de este libro los mejores bocadillos del mundo te dejaré abajo en la descripción un enlace para que puedas verlo y si te apetece comprarlo así que ahora voy a dejarte con los ingredientes para preparar nuestro bocadillo para preparar este bocadillo paletta vamos a necesitar primero que nada un pan este pan es un pan que he hecho yo te voy a dejar la receta abajo en la descripción y porque yo no he encontrado el pan o salida así que he buscado una receta y lo he preparado necesitaremos un aliño que se prepara con aceite de oliva vinagre sal orégano un poquito de perejil y luego vamos a necesitar encurtidos variados que podéis comprar ya preparados necesitaremos también anchoas queso provolone salami y mortadela italiana lo primero es preparar la ensalada que se prepara picando los encurtidos pequeñitos pero no es necesario que los piquemos con una picadora aunque la receta original no lo lleva yo sí le voy a poner un poquito de esta guindilla que le va a dar un toque picante en total le voy a poner 2 guindillas y está así que la voy a machacar bien para que se reparta con toda la ansiedad y ahora que ya tengo todos los ingredientes de la ensalada picados voy a pasarnos un bol se colocan todos en el bol también una o dos cucharadas de alcaparras esto va al gusto 10 212 anchoas bien picadas y un poco de perejil picado y ahora vamos ya con el aliño añadiendo una cucharadita de orégano una pizquita de sal dos cucharaditas de vinagre de vino y un buen chorrito de aceite de oliva se mezcla todo bien y ahora hay que dejarlo reposar lo ideal es hacerlo de un día para otro y preparar el bocadillo justo antes de comerlo lo que hay que hacer para montar el bocadillo es abrir el pan por la mitad este pan ya te he comentado que lo he preparado yo pero puedes prepararlo con algún pan que sea consistente este pan se puede vaciar un poco para que nos quepa mucho mejor el relleno pero no demasiado porque tiene que soportar el peso del bocadillo que es bastante aquí te muestro lo que le he quitado más o menos medio centímetro de altura para que veas cómo es este pan de debajo ya ves que está un poquito blando pero va a soportar perfectamente el relleno se coloca una primera capa de la ensalada que hemos preparado ya repartida la primera capa de ensalada le vamos a poner el salami le he quitado la piel exterior ahora que ya tenemos la capa de salami lista vamos a pasar añadirle el queso provolone y ahora sólo queda añadirle la mortadela una vez que tenemos ya colocada la mortadela pasamos a cubrir con el resto de ensalada aquí al repartirla ya podemos ir presionando para que se sujete bien lo cubrimos con el pan y ahora hay que intentar que quede todo dentro y sólo faltará cortarlo y ahora quiero enseñarte lo grande que es ya ves pesa muchísimo yo creo que aquí hay bocadillo para más de cuatro personas vamos a cortarlo hay que presionar para que queden los ingredientes vienen bien compactados y ahora hacemos un primer corte y ahora el segundo y ahora te enseño cómo ha quedado nuestro bocata ya ves que pintada ya has visto qué fácil es preparar este bocadillo te animo a que lo pruebes y así que quería enseñarte para que veas la altura que tiene hay que abrir mucho la boca este bocadillo no es para comérselo todos los días pero un día de vez en cuando nos damos del gusto así que si te ha gustado este vídeo dale un me gusta suscríbete a mi canal si no lo has hecho todavía y activa las notificaciones para recibir un mensaje cada vez que yo suba un vídeo abajo en la descripción te recuerdo te dejo el enlace para preparar el pan también te dejaré un enlace al libro del que he sacado esta receta nos vemos en el próximo vídeo gracias