¡SIN HUEVO! TORTILLITAS DE COLIFLOR Muy Fáciles y Rápidas

hola cocinillas hoy en mi canal recetas fáciles de irene voy a preparar tortillas de coliflor una receta sencilla y muy fácil y además sin huevo lo primero que haremos es hervir la coliflor en una olla con abundante agua aunque también la podemos hacer al vapor echamos un poco de sal cuando el agua empiece a hervir agregamos las flores de la coliflor bien lavadas las dejaremos hirviendo durante unos 10 o 15 minutos antes de sacarlas comprobamos que están tiernas pinchando las las pasamos por el colador para quitarle el agua y las dejamos enfriar en un recipiente ponemos la harina de garbanzo 3 dientes de ajo pelados y picados un trozo de cebolla bien picada más unas ramitas de perejil fresco picado después vamos a ir incorporando el agua poco a poco y removiendo hasta obtener la textura que deseamos añadimos un poco de sal a la masa y removemos de nuevo hasta integrarlo todo hasta que quede una textura cremosa [Música] luego troceamos la coliflor en trozos más pequeños cuando la tengamos ya hervida incorporamos la coliflor a la masa y removemos para que se empape bien por todas partes las freímos en una sartén con abundante aceite de oliva cuando estén doradas por una parte le damos la vuelta para que se terminen de hacer por la otra y cuando las tengamos la sacamos una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y ya está como has visto son super fáciles de preparar y además quedan deliciosas te ha gustado lo que has visto pues suscríbete y cuéntaselo a todos tus amigos y familiares nos vemos en la siguiente receta adiós